Linkek a témában:
Diós koszorú
A recept a kiskőrösi helyi lapból származik. Az egyik interjúban egy nagymama, Eszti néni árulta el az olvasóknak, mit szokott sütni az unokáinak. A recept megtetszett édesanyámnak, és kipróbálta. Az eredmény a képen látható. Annyira ízlett a családnak, hogy muszáj róla posztolnom, még ha nem is én csináltam. De az eltüntetésében aktívan vettem részt…
Diós mazsolás kalács
Egyértelműen az új dió egészen más, a frissen szárított sáfrány pedig valamilyen hihetetlenül különleges. Összesen három szálat használtam a töltelékhez (egy virág) de áthatja az egész kalácsot az illata és az íze ( általában 5-6 szálat szoktam használni). A kalácstészta klasszikus kelt tészta egészen vagy felesben teljes kiőrlésű lisztet ajánlok hozzá. Eredeti cikk: http://valodisafrany.blog.hu/2013/10/24/dios_es_mazsolas_kalacs#ixzz2mdEnxVUh
Meghatározás
Diótorta és az összes többi diós sütemény és édesség receptje magyarul és vagy 10 idegen nyelven. A magyar nyelvű receptek gyűjteménye - remélem - teljeskörű. Ha mégsem, a kimaradt receptekre linkajánlást kérek. Az idegen nyelvűek pedig részben nálunk ismeretlen finomságokkal ismertetnek meg, részben a választékot bővítik. A lapot édesszájúaknak ajánlom.